D’habitude, nous faisons cuire le maïs dans de l’eau bouillante, en y ajoutant parfois un peu de lait. Mais une astuce plus ingénieuse vous permet de cuire des maïs succulents !

L’astuce consiste à cuire 5 épis de maïs dans de l’eau. Lorsque l’eau boue, ajoutez 250 ml de lait et 120 gr de beurre et faire cuire 5 à 8 minutes.

Avant de servir, salez les épis. Pas besoin d’ajouter du beurre puisqu’ils sont déjà beurrés !